Polska supa kuhina

Наша кухиња није суседна ни најмањим, и то због великог броја меса које налазимо у њој. Они су суштина доброг пољског кувања.

Припрема меса није најједноставнији задатак. Сигурно је свако икад пронашао венско или тврдо тело. У било којој кухињи требало би да се нађе предмет који ће нас заштитити од кулинарских несретника меса - дробилица каросерије. Представља се, обично, из више десетина малих сечива, постављених близу један до другог. Овај уређај се користи за нежно ублажавање меса без дробљења тетива. Савршено за било коју врсту јела или одрезака. Оштрице којима је опремљена дробилица за каросерију морају бити израђене од нехрђајућег челика - не само због дуготрајности предмета, већ и због чистоће и функционалности. Остатак кућишта је направљен од пластике. Месо које је набодено сјецкалицом задржава унутрашње природне сокове, што значи да чак и након пржења добијемо сочно, мекано месо. Сам процес термичке обраде изводи се равномерно и много брже. Слично томе, време киселости је знатно скраћено.

И можемо рећи да су зачини којима смо посипали месо ушли у његову дубину, што ће допринети неуспоредивом укусу меса. Дробилица за тело је лепа опција за класични пест. Процес припреме меса није само ефикаснији, већ је и тиши. Уштеда енергије су стога одлична за изградњу даме. Дробилица непримјетних величина је посебно практична, такође је веома јака, може се лако опрати под овом водом, али не могу се сви ставити у машину за прање судова. У савременој тачки, вреди научити како се њиме користи. Препоручује се опрез при прању руку - ножеви нас могу лако пресећи! Дробилица за тијело неодвојиво је пратња многих професионалних кухара, али и жена из куће које знају да ћемо помоћу овог облика припремити њежно и јако месо.